Krautsalat

Krautsalat

Zutaten:

  • 1 kg Weißkohl
  • ¼ l Sonnenblumenöl
  • ¼ l Essig
  • 125 g Zucker
  • 1 Essl. Salz
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 Pckg. „Iglo 8 Kräuter“
  • 1 Messerspitze Majoran

( Wenn der Weißkohl mehr als 1 kg wiegt, bitte die Zutaten hochrechnen!)

Den Weißkohl hobeln (Eine scharfe Reibe ist ideal, bitte auf die Finger achten!).
Knoblauch pressen, und unter den gehobelten Kohl mischen.
Essig, Sonnenblumenöl, Zucker und Salz aufkochen. Über den Weißkohl gießen.
„Iglo 8 Kräuter“ und Majoran unterheben, gut durchmischen.

Ziehen lassen ( ca. 30 min reichen).

Vor dem Servieren ist es empfehlenswert, den Krautsalat in einen Durchschlag
zu geben und abtropfen zu lassen.

So leicht und schnell zubereitet, und so super lecker.

 

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